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Orari di apertura:
Marzo, Aprile e Ottobre e tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.00
Da Giugno a Settembre - da lunedi a venerdi dalle 19.00 alle 22.00 - sabato e domenica - dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.00
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Opening time:
March, April and October and every day from 12.00 to 15.00 and from 19.00 to 22.00
From June to September - from Monday to Friday from 19.00 to 22.00 - Saturday and Sunday - from 12.00 to 15.00 and from 19.00 to 22.00
ANTIPASTI - STARTERS
Trota affumicata con giardiniera di verdure e dressing al lime (9,12,13)
Smoked trout with vegetable giardiniera and lime dressing (9,12,13)
28 €
La parmigiana di melanzane di Villa Vittoria (1, 8)
The eggplant parmigiana from Villa Vittoria (1, 8)
16 €
Vegetariano
Crudo di pesce (provenienza Liguria) secondo disponibilità di mercato
Raw fish platter (from Liguria) according to market availability
42 €
Senza glutine
Battuta di Fassona piemontese, crumble di taralli ed alici del Cantabrico (1,12)
Piedmontese Fassona tartare, crumble of taralli and Cantabrian anchovies (1,12)
25 €
Panzanella con olive taggiasche, stracciata di bufala e polvere di rapa rossa (1,8)
Panzanella bread salad with Taggiasca olives, buffalo stracciata and beetroot powder (1,8)
20 €
Senza glutine
Vegetariano
Fiori di zucca ripieni con ricotta vaccina, pomodorini infornati e peperoni cruschi (8)
Courgette flowers stuffed with ricotta, baked cherry tomatoes and crusco peppers (8)
22 €
Vegetariano
PRIMI - FIRST COURSES
Linguine all’astice (1, 9, 11)
Linguine with lobster (1, 9, 11)
42 €
Riso “Riserva San Massimo” cacio e pepe, tartare di gamberi rossi e lemon grass (8,11,13)
Cacio e pepe “Riserva San Massimo” risotto, red prawn tartare and lemon grass (8,11,13)
30 €
Lasagnetta con polpettine di magro di vitello, taleggio ed erbette (1,8,13)
Lasagna with lean veal meatballs, taleggio cheese and herbs (1,8,13)
18 €
Pizzoccheri (1,8)
16 €
Pennoni pastificio “Benedetto Cavalieri” al ragù d’anatra con crema al formaggio “Blue del lago” (1,8,13)
Pennoni “Benedetto Cavalieri” with duck ragù and “Blue del lago” cheese cream (1,8,13)
24 €
SECONDI - SECOND COURSES
Trancio di spigola alla mediterranea con zucchine alla scapece (12,13)
Mediterranean sea bass slice with scapece courgettes (12,13)
35 €
Frittura di calamari con verdurine e salsa al limone (1,2)
Fried calamari with vegetables and lemon sauce (1,2)
25 €
Lombatina di vitello arrosto con la sua salsa e tortino di funghi cardoncelli (13)
Roasted veal loin with its sauce and cardoncelli mushroom pie (13)
35 €
Costoletta di agnello con bietole rosse e patate fondenti (8)
Lamb chop with red beets and melting potatoes (8)
35 €
Tavolozza vegetariana: hummus di ceci, chips di patate viola e coriandolo, flan di zucchine trombetta e cannolo croccante di cavolo cappuccio rosso (1,8,10)
Vegetarian palette: chickpea hummus, purple potato chips and coriander,
trumpet courgette flan and crunchy red cabbage cannoli (1,8,10)
22 €
Vegetariano
DOLCI - DESSERTS
Bavarese ai due cioccolati e coulis ai frutti di bosco (3, 8, 10, 12)
Bavarese with two chocolates and coulis with berries (3, 8, 10, 12)
12 €
Il Tiramisù (1, 8, 10)
12 €
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato (1,8,10)
Millefeuille with Chantilly cream and chocolate flakes (1,8,10)
12 €
Coppa di crema chantilly con crumble di amaretti (1,3,8,10)
Cup of Chantilly cream with amaretti crumble (1,3,8,10)
12 €
Tortino di mele annurche, crema al Calvados e polvere di liquirizia (1,8,10,13)
Annurche apple tart, Calvados cream and liquorice powder (1,8,10,13)
12 €
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